середа, 27 березня 2013 р.

Топ-50 калорійних пісних продуктів

В період посту (та й не тільки) ми часто вишукуємо якусь альтернативу м'ясним і жирним стравам...Багатьом здається, що за поживною цінністю серед пісних страв такої альтернативи нема. Насправді ж калорійного пісного харчу є чимало. В одному з колишніх дописів ми наводили невеличкий список поживних пісних страв, а зараз пропонуємо список із 50 калорійних пісних продуктів. В чому різниця? - під продуктами в цьому випадку ми маємо на увазі те, що можна просто купити, а не готувати (або ж купити й швидко зготувати - як, наприклад, макарони чи гречку:).

Дані по калорійності продуктів є у сотнях різних довідників, в тому числі і в інтернеті. Ми користувались кількома, пробували вивести щось середнє між ними та з прочитаним на багатьох упаковках. Але поручитись за повну достовірність цих даних ми не можем. Деякі з наведених позицій і у нас викликають сумнів:) - як, наприклад, 13-е місце мандаринового соку  (можливо, зумовлене тим, що ця інформація взята із сайту виробника соків...хоча у решті їхня таблиця калорійності різних страв дуже зручна й інформативна - freshfactory.ua/calories_table).

Так само очевидно, що продукти різних сортів, різних виробників можуть суттєво відрізнятись за калорійністю (як, наприклад, олії, пісний майонез, маргарин і багато іншого). Але в цілому цей список, думаємо, досить адекватно відображає поживність більшості з наведених тут, переважно цілком доступних продуктів.

Ми посортували вибрані пісні продукти (з калорійністю вище 200 кілокалорій) від більшого до меншого, та спробували це якось візуалізувати. Ось що з цього вийшло (зображення клікабельне):
список найкалорійніших пісних продуктів




Як бачимо, рекордсменами є олія та маргарин, високе місце у всіляких солодощів-цукристостей, немала поживність також у різних круп та сухофруктів... Детальніше пояснення - ось в цій табличці:

Продукт
Ккал/100г
Продукт
Ккал/100г
1
Олія рослинна
750-950
26
Крупа кукурудзяна
340
2
Маргарин
700-770
27
Крупа манна
340
3
Фундук або ліщина
700
28
Крупа пшенична
340
4
Мигдаль
650
29
Крупа перлова
340
5
Грецький горіх
650
30
Крупа ячна
330
6
Насіння соняшника
580
31
Горох
330
7
Мак
550
32
Бублики
330
8
Арахіс
550
33
Мед
325
9
Шоколад темний
550
34
Квасоля
320
10
Халва соняшникова
530
35
Зефір
310
11
Оливки
520
36
Карамель
310
12
Тістечка пісні
450
37
Мармелад
310
13
Мандариновий сік
450
38
Майонез пісний
300
14
Ірис
400
39
Варення і джеми
250-300
15
Соя
400
40
Фініки
300
16
Драже фруктове
399
41
Ізюм
300
17
Цукор
399
42
Урюк
290
18
Вафлі пісні
370
43
Персики сушені
285
19
Крупа вівсяна, «Геркулес»
370
44
Курага
285
20
Печиво (пісне)
350
45
Чорнослив
270
21
Пшоно
350
46
Хліб пшеничний
266
22
Сухарі пшеничні
350
47
Пшениця цільна
260
23
Макаронні вироби
345
48
Шипшина сушена
255
24
Рис
345
49
Хліб житній
224
25
Крупа гречана
345
50
Гриби білі сушені
215


Зауважимо, що калорійність у 250ккал/100г продукту є, скажімо, далеко не в усіх видах пельменів... Тож принаймні певний час можна досить повноцінно обходитись виключно пісними харчами...(але при цьому пам'ятаймо, що не всі з них одинаково корисні - наприклад, навіть пісний майонез чи маргарин далеко не є здоровою їжею, тож зловживати ними явно не тра':)



2 коментарі:

  1. Я з того всього найбільше люблю родзинки та курагу. Це ж фактичні ті ж виноград та абрикос, тільки дегідратовані.
    А водичкою можна потім запити :)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Згоден. Сухофрукти мають рідкісне поєднання і смачності, й корисності з поживністю.

      P.S. Оце лиш після цього коментаря зауважив, що в статті написано "ізюм", а не родзинки. Але, зрештою, перше слово - тюркське, друге - польське. Думаю, обидва мають право на існування в нашій мові)

      Видалити