середа, 13 лютого 2013 р.

Домашній рулет бісквітний з бананом



Ділимося нещодавно успішно випробуваним рецептом домашньої смакоти:)
Отже:
Бісквітне тісто: 6 яєць вбити в глибоку миску, додати стакан цукру (250г), лимонної кислоти та солі на кінчику ножа. Збивати міксером/блендером), допоки маса не побіліє. Маса повинна побіліти, вдвічі збільшитись за об’ємом, і за консистенцією стати як густа сметана. Збивати треба досить довго, хв.15-20, тоді бісквіт буде дуже пухким (трохи швидше збивається, якщо яйця свіжі та холодні). Коли маса набуває потрібної густини і консистенції, додаємо склянку муки (250г). Муку слід збивати з тістом, рухаючи міксер лише в одну сторону (за чи проти годинникової стрілки). Муку збивають швидко, не більше хвилини. Якщо хочете шоколадний рулет – можна додати порошку какао, але загальний об’єм муки із какао повинен бути не більше склянки. Тісто готове. Цієї маси вистачить на 2 великі рулети

понеділок, 11 лютого 2013 р.

Про що свідчить штрих-код, що починається на 2... (221, 223, 225)..

діапазон 200-299 для внутрішнього вжитку підприємств
Що таке "штрих-код", більшість із нас більш менш собі уявляє. І знаємо, що початкові цифри штрих-коду вказують на країну-виробника. Так, наприклад, код України починається на 482 ("сусідами" тут є Філіпіни - 480, Білорусь - 481, Молдова - 484, Вірменія - 485, Грузія - 486, Казахстан - 487, Гонконг - 489). Серед досить поширених також Росія - 460-469, Німеччина - 400-440, США - 000-139 тощо. 

Ну і, звісно, беззаперечним лідером є Китай, штрих-код товарів якого в діапазоні від 690...до 695... І ось це сполучення "69" на початку кодів товарів міцно засіло в голові та часто вже сприймається як звичне (на жаль, мабуть-таки, але ж "маємо, те що маємо"©)

Так от: на днях побували в гіпермаркеті, зробили ряд дрібних покупок. При розгляді упаковок помітив скрізь штрих-коди, що починалися не на 69, а на 22 - 220, 223, 225 і т.д. Подумалось - невже не Китай? - аж не віриться...Але ціна (була поза конкуренцією) підказувала, що все-таки він...