середа, 3 квітня 2013 р.

Пісний червоний борщ теж смачний:)



Червоний борщ з буряками є класичною українською стравою. Варіантів його приготування є, мабуть, сотні. Ми ж хочемо поділитись двома рецептами пісних різновидів червоного борщу.

Отже, необхідні продукти:
сушені гриби (100г), 3-5 картоплин, 1-2 столові буряки, 1 морквина, 1 цибулина, 2 жмені квашеної капусти (або пів головки свіжої), олія, сіль, перець, лавролист, зелень, + томат (або готова заправка до борщу).